Selain segar, tomat juga kaya
akan antioksidan yang efektif untuk melawan radikal bebas. Antioksidan dalam
tomat melawan dengan cara menyumbangkan electron kepada radikal bebas yang
mengganggu kesehatan.
Salah satu
antioksidan yang terkandung dalam tomat adalah lycopene. Lycopene merupakan
antioksidan penting yang membantu mencegah pembentukan sel kanker. Lycopene
tidak diproduksi oleh tubuh, sehingga tubuh membutuhkan pasokan lycopene dari
makanan yang dikonsumsi. Buah tomat mengandung lycopene lebih banyak dari buah
lainnya seperti wortel atau semangka.
1.
mencegah penuaan dini
dengan kandungan antioksidan yang tinggi,
buah tomat dapat mencegah penuaan dini yang diakibatkan oleh radikal bebas.
Tomat juga mengandung asam sitrat yang dapat membuat kulit tampak lebih bersih
dan segar.
2.
menurunkan kolesterol darah
asam nikotinat dalam tomat hadir untuk
membantu anda mengurangi kadar kolesterol darah yang tinggi sehingga dapat
mencegah penyakit jantung.
3.
menjaga level gula darah
tomat juga mengandung mineral penting yakni
kromium. Kromium berguna untuk menjaga tingkat gula darah tetap stabil,
sehingga baik dikonsumsi bagi penderita diabetes.
4.
mengurangi efek merokok
mengkonsumsi tomat sangat dianjurkan bagi
para perokok. Kandungan asam klotogenat dan asam coumaric membantu perokok
memerangi karsinogen, yakni zat berbahaya dalam rokok yang dapat mengakibatkan
kanker.
5.
menjaga kesehatan tulang
selain mengandung kromium, tomat juga
mengandung mineral lain yang tak kalah pentingnya, yakni kalsium dan vitamin k.
kedua nutrisi ini berguna untuk memperbaiki jaringan tulang yang rusak serta
mencegah keropos tulang.
Mulailah
mengkonsumsi tomat dari sekarang, dan dapatkan segala manfaat hebat dari tomat
bagi kesehatan anda sendiri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar